Najvláčnejší marhuľový perník poteší každého milovníka sladkého – Recept

Najvláčnejší marhuľový perník – recept od šikovnej @bash.cheesecake

Poďte si so mnou pripraviť ten najvlacnejsi marhuľový pernik 🥹

Hrnček 250ml
Tortova forma 24/26cm

Potrebujeme:
1 hrnček hladka muka
1/2 hrnčeka polohruba muka
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
3/4 hrnčeka kryštál cukor
1/2 sáčku coko puding
1 vajce veľkosť L ideál 70g
1/2 kypriaci prasok do pernika
1/2 PDP
1,5 PL kakaa
1,5 PL marhuľový dzem ( môžete kľudne použiť jahodovy, malinovy, slivkovy)

Marhuľový dzem na potretie

Poleva:
130g horkej coko 52,5%
Olej na rozriedenie

Postup:
Vajíčko s kryštál cukrom vyšľaháme poriadne do peny, pridávame džem, postupne pomaly olej a mlieko. Nakoniec pridáme preosiate sypké suroviny. Pečieme na 180°C cca 30-40min. Ešte teply kolac potrieme džemom a necháme úplne vychladnúť. Na vychlanduty kolac nalejeme roztopenu čokoládu, ktorú sme roztopili nad parou s trochou oleja. Nechame stuhnúť. Rezeme nahriatym nožom. Zdobíme podľa predstáv 😊